TRENGGALEK, bioztv.id – Pengolahan jahe merah menjadi bahan setangah jadi ternyata mampu datangkan cuan yang cukup besar. Salah satunya dengan mengolah jahe basah menjadi simplisia atau rajangan jahe kering. Dari jahe basah yang hanya dibeli seharga Rp7.000, setelah kering bisa laku hingga Rp 80.000 per kilogramnya.
Salah satu tempat usaha pengolahan jahe basah menjadi jahe kering atau simplisia ini adalah Badan Usaha Milik Desa Bersama (Bumdesma) Sari Bumi yang ada di Kecamatan Pule. Bumdesma ini gandeng para petani jahe didaerahnya sebagai mitra kerja. Sehingga para petani tidak bingung lagi menjual hasil panennya. Disisi lain, harga jual juga sudah disepakati sejak awal.
Direktur Bumdesma Sari Bumi Kecamatan Pule, Hari subianto menyampaikan, jahe merah yang diterima dari petani, kemudian diolah oleh Bumdesma menjadi simplisia. Meski penegringannya dilakukan dengan mamanfatkan panas matahari, namun proses pengeringannya dilakukan ditempat khusus. Yaitu di solar dryer dome. Ditempat ini jahe merah akan dijemur selama kurang lebih 2 hari.
Hari juga menambahkan, Bumdesma membeli jahe merah dari petani dengan harga Rp 7.000,- per kilogramnya. Kemudian setelah dikeringkan menjadi simplisia bisa laku dijual hingga Rp 80.000 per kilogramnya. Simplisia itu dijual ke PT.Bintang Toojoe, yang merupakan mitra kerja Bumdesma Sari Bumi Kecamatan Pule.
