Mengintip Proses Produksi Ikan Laut Asap Ala Warga Senden Trenggalek

oleh
oleh

TRENGGALEK, bioztv.id – Desa senden merupakan salah satu desa di Kecamatan Kampak Kabupaten Trenggalek Jawa Timur.,yang mayoritas warganya bekerja sebagai petani, nelayan dan pedagang, Salah satu peluang usaha yang banyak ditekuni warga dan layak untuk dikembangkan didesa ini adalah usaha ikan asap segar, yang dipasok langsung oleh nelayan.

Meski secara geografis kondisi wilayah Desa Senden bukanlah daerah penghasil ikan laut, namun banyak warganya yang menekuni usahanya sebagai pedagang ikan laut. Berkaca dari kondisi tersebut akhirnya warga setempat berinovasi mengembangkan usaha perdagangan ikan laut tersebut, menjadi usaha pengasapan ikan.

Untuk lebih meningkatkan omset penjualan dan kualitas pengasapan ikan laut di Desa Senden ini, Pemerintah Desa setempat juga berinisiatif mendukung usaha warganya tersebut melalui pembinaan, pelatihan dan mengupayakan bantuan permodalan.

Dengan adanya usaha pengasapan ikan di Desa Senden ini, Beberapa manfaat yang bisa dirasakan langsung oleh pelaku usaha adalah bisa meningkatkan harga jual ikan dan mempermudah warga maupun pedagang kaki lima untuk bisa mendapatkan ikan laut asap.

Berdasarkan data yang ada di Desa Senden, sedikitnya ada 125 Warga yang saat ini aktif menekuni usaha pengasapan ikan. Selain bisa meningkatkan perekonomian bagi pelaku usaha pengasapan, dengan adanya usaha pengasapan ikan ini juga mampu menyerap tenaga kerja dan terbukti mampu menekan angka pengangguran di Desa senden.

Views: 16