bioztv.id – Puding Art Kreasi tiga dimensi terbukti menjadi salah satu kategori jenis puding cantik yang cukup menggoda, dan digemari oleh banyak kalangan. Meski prosesnya cukup singkat namun untuk membuat puding tiga dimensi ini juga perlu ketelitian serta kreatifitas dari pembuatnya. Trus bagaimana proses pembuatannya ?, yuuk intip prosesnya berikut ini.
Untuk bisa membuat pudding Art Tiga Dimensi ini caranya cukup sederhana dan mudah, pertama tama harus disiapkan bahan bahan dan alatnya terlebih dahulu. Untuk bahan bahan yang harus disiapkan diantaranya ada, 1 Bungkus agar agar powder, 100 ml susu kental manis, 600 ml air mineral, 100 gram gula dan garam secukupnya. Sedangkan untuk alat yang utama yang dibutuhkan adalah cetakan pudding sesuai yan diinginkan, seperti halnya cetakan berbentuk ikan, bebek, Tumpeng, ayam, bunga, atau cetakan lain yang sesuai selera.
Proses pembuatan pudding ini dimulai dengan cara mencampur semua bahan dan mengaduknya hingga rata, Kemudian bahan yang sudah dicampur tersebut dimasak hingga mendidih. Selanjutnya ambil 150 ml, kemudian diberi warna sesuai selera, setelah itu dituangkan di cetakan sesuai yang diinginkan, ataupun di Loyang untuk bentuk yang standart, dan ditunggu hingga dingin dan mengeras. Setelah pudding mengeras, selanjutnya mengeluarkan pudding dari cetakn dan menyusunnya sesuai bentuk yang di kehendaki, apakah berbentu bunga, tumpeng, ataupun bentuk lain sesuai selera pembuatnya. Untuk merekatkan antara susunan pudding tersebut selanjutnya siram dengan agar bening dan tunggu hingga mengeras.
Salah satu ibu rumah tangga yang telah bertahun tahun menekuni bisnis pudding art Tiga Dimensi ini menjelaskan, Untuk proses Pembuatan pudding art tiga dimensi ini cukup mudah dan tidak perlu memakan waktu lama, dalam waktu sekitar 2 atau 3 jam saja bisa diselesaikan. Semenjak menekuni usaha Puding Art ini dirinya telah membuat pudding dengan berbagai bentuk yang unik, mulai dari bentuk kue, hewan, bunga makanan, hingga tumpeng hajatan.
Meski Proses pembuatan puding art Tiga Dimensi ini tidak membutuhkan waktu yang lama, namun untuk mendaatkan hasil yang maksimal harus dibarengi ketlatenan dan kreatifitas dari pembuatnya, sehingga hasil karyanya akan menggambarkan sisi karakter dari kreatifitas pembuatnya. Nhaaa,,, setelah memahami cara membuat dan mengetahui hasilnya, bagamana ? Tertarik untuk mencoba juga ??
Bahan untuk Bunga dan Daun :
- 1 bks agar powder
- 100 ml susu kental manis
- 600 ml air
- 100 gr gula
- garam secukupnya
Cara membuat Bahanya nya Puding Tiga Dimensi (3D) :
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Masak hingga mendidih.
- Ambil 150 ml, beri warna sesuai selera, tuang di loyang 24x24cm.
- Atau ambil 100 ml, utk loyang ukuran 10x30cm
- Tunggu hingga mengeras.
- Cetak, susun sesusi jebis bunga yang diinginkan, siram dengan agar bening.
- Tunggu hingga mengeras.
Note :
- Ketebalan +2 mm untuk kelopak bunga
- Ketebalan +1 mm untuk pucuk bunga
- Ketebalan +3 mm untuk daun
Bahan untuk perekat kelopak bunga (Agar bening perekat) :
- 1/2 bks agar powder
- 250 gr air
- 75 gr gula
- Untuk Base Puding, bisa menggunakan resep puding apasaja, sesuai selera.
Cara menempelkan bunga ke base puding :
- Teteskan sedikit agar bening perekat diatas base puding,
- Angkat bunga pelan-pelan, potong sedikit bagian bawah bunga biar datar, atau boleh juga miring agar posisi bunga sesuai keinginan.
- Letakkan di atas base puding yang sudah ditetesi agar bening perekat.
Views: 41
